Erdbeer-Tiramisu im Glas

Erdbeer-Tiramisu im Glas Rezept

Zutaten

Für Gläser
  • 250 g   Mascarpone  
  • 250 g   Magerquark  
  • 2-3 EL   Mandellikör  
  • 50-75 g   Zucker  
  • 250 g   Erdbeeren  
  • 75 g   Amarettini  
  • 75 ml   starker kalter Espresso  
  •     Kakao 
  •     rosa Baisertuffs 

Zubereitung

25 Minuten
1.
Mascarpone, Quark, Likör und Zucker glatt rühren. Erdbeeren waschen und 2 Stück beiseitelegen. Übrige Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Erdbeerscheiben an den Glasrand stellen. Jeweils ca. 5 Amarettini auf den Glasboden geben und mit 1 Esslöffel Espresso beträufeln. Darauf 2-3 Esslöffel Creme geben und mit 5 Amaretti belegen. Mit je 1 Esslöffel Espresso beträufeln, darauf 2-3 Esslöffel Creme geben und mit Erdbeerscheiben belegen. Übrige Creme auf die Erdbeeren geben und ca. 30 Minuten kalt stellen. 2 Erdbeeren halbieren. Creme vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. Mit Erdbeerhälften und zerbröselten Baiser verzieren
2.
30 Minuten Wartezeit

Ernährungsinfo

4 Gläser ca. :
  • 470 kcal
  • 1970 kJ
  • 13g Eiweiß
  • 28g Fett
  • 37g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

 
 
 

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