Erdbeereis à la Léa Linster

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Zutaten

Für Personen
  • 500 Erdbeeren 
  • 3 EL  Zucker 
  • 1 halbe  Orange 
  • 1 halbe  Zitrone 
  • 100 Schlagsahne 

Zubereitung

20 Minuten
1.
• Erdbeeren waschen, putzen und das Grün entfernen. Anschließend zusammen mit den anderen Zutaten im Mixer pürieren. • Gut vermengen und die Masse in die Eismaschine geben.
2.
• Das Rezept funktioniert auch als Erdbeersorbet ohne Sahne. • Ohne Eismaschine stellt man das Erdbeer-Gemisch einfach in den Gefrierschrank, bis es eine härtere Konsistenz hat. Dann ist es ein Erdbeer-Granité.

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