Exotischer Glühwein

Aus kochen & genießen 43/2008

Lecker

15.02.2009, 03:39 Uhr

Exotischer Glühwein Rezept — Foto: Först, Thomas

Aromatischen Glühwein kannst du einfach selber machen. Mit unserem Rezept schmeckt er mindestens so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt.

4,7

10 Min.

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5,0

15 Min.

3,0 (2)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

500 ml Orangensaft

2 Teebeutel Glühfix (Mischung aus Orangenschale, Zimt und Nelke)

100 g Zucker

ca. 80 ml Orangen-Likör (z. B. Cointreau)

Zimtstangen und Sternanis zum Anbinden

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Zubereitung

Weißwein, Orangensaft, Teebeutel und Zucker aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Glühwein mit dem Likör abschmecken. Auskühlen lassen und in Flaschen zum Verschenken gießen. Eine Anleitung zum Erwärmen und einen Beutel mit kleinen Zimtstangen und Steranis am Flaschenhals befestigen

Wartezeit ca. 1 Stunde. Pro Flasche ca. 1970 kJ/470 kcal. E 1 g/F 0 g/KH 47 g

Nährwerte

Pro Portion

470 kcal
1 g Eiweiß
47 g Kohlenhydrate

Lecker

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