Feta-Frischkäse-Pralinen

Feta-Frischkäse-Pralinen Rezept

Zutaten

  • 3 EL  geschälte Sesamsaat 
  • 50 Vital-Kerne-Mix 
  • 200 Fetakäse 
  • 200 Doppelrahm-Frischkäse 
  • 1 EL  Olivenöl 
  • 5–7 Stiel(e)  Basilikum 

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Kerne-Mix fein hacken. Feta fein würfeln. Frischkäse, Feta und Olivenöl mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mit feuchten Händen 40 kleine Pralinen formen.
2.
20 Pralinen in Sesam, 20 Pralinen in Kerne-Mix wenden. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Pralinen in Basilikumblättchen setzen und auf einem Brett anrichten.

Ernährungsinfo

  • 150 kcal
  • 630 kJ
  • 7g Eiweiß
  • 13g Fett
  • 2g Kohlenhydrate

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