Feta-Olivencreme

Name: Feta-Olivencreme
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Glas (à 370 ml) entsteinte Kalamata-Oliven; 2 Knoblauchzehen; 1 Bio-Zitrone; 400 g Feta; 300 g griechischer Sahnejoghurt; Pfeffer

Aus kochen & genießen 9/2015

Lecker

28.03.2017, 00:00 Uhr

Feta-Olivencreme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kritharaki-Salat mit Feta, Gurken und Tomaten - Foto: ShowHeroes

Griechischer Kritharaki-Salat

30 Min.

Saganaki: Gebackener Feta wie vom Griechen

20 Min.

Gefüllte Spitzpaprika

Cranberry-Bolo mit Feta-Crumble

Süßsaure Beeren plus Käse-Topping: So easy lässt sich die Alltagspasta in ein fancy Weihnachtsessen verwandeln

40 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas (à 370 ml)entsteinte Kalamata-Oliven

2 Knoblauchzehen

1 Bio-Zitrone

400 g Feta

300 g griechischer Sahnejoghurt

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

1 Glas (370 ml) entsteinte Kalamata-Oliven abgießen, abtropfen lassen, hacken. 2 Knoblauchzehen schälen und hacken. 1 Bio-Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Mit Oliven und Knoblauch verrühren. 400 g Feta zerbröckeln, mit 300 g griechischem Sahnejoghurt pürieren. Olivenmischung unterrühren. Creme mit Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Portion

140 kcal
7 g Eiweiß
11 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.