Fitness-Baguette

Name: Fitness-Baguette
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 35 g Rucola; 1 rote Paprika; 175 g Salatgurke; 50 g Radieschen; 4 Baguette mit Körnern (à 125 g); 75 g Frischkäse (Fettstufe, 11 % Fett); 100 g gegrillte Putenbrust in dünnen Scheiben

Lecker

06.01.2017, 00:00 Uhr

Fitness-Baguette Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

35 g Rucola

1 rote Paprika

175 g Salatgurke

50 g Radieschen

4 Baguette mit Körnern (à 125 g)

75 g Frischkäse (Fettstufe, 11 % Fett)

100 g gegrillte Putenbrust in dünnen Scheiben

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Zubereitung

Rauke putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gurke putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Sprossen waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Stangen aufschneiden. Jede Hälfte gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen. Untere Hälften mit Gurken, Paprika, Putenbrust, Rauke und Sprossen belegen. Obere Brötchenhälften daraufsetzen.

Nährwerte

Pro Portion

410 kcal
17 g Eiweiß
6 g Fett
68 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.