Fladenbrot-Gyrospizza

Aus kochen & genießen 3/2015

Lecker

26.05.2017, 00:00 Uhr

Fladenbrot-Gyrospizza Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gefülltes Fladenbrot Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,5 (28)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

800 g Gyrosfleisch (Frischetheke)

1 Fladenbrot (ca. 500 g)

1 Pck. (à 370 g) Tomatensoße mit Kräutern

50 g Gouda (Stück)

50 g Feta

50 g Rucola

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Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Eine große Pfanne ohne Fett erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin unter Wenden 5–8 Minuten braten.

Backblech mit Backpapier auslegen. Fladenbrot waagerecht halbieren und auf das Backblech legen. Erst Soße, dann Fleisch auf dem Brot verteilen. Gouda direkt darüberreiben. Feta darüberbröckeln. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.

Rucola putzen, waschen und trocken schütteln. Pizza mit Rucola anrichten. Dazu schmeckt Tsatsiki.

Nährwerte

Pro Portion

670 kcal
51 g Eiweiß
23 g Fett
60 g Kohlenhydrate

Lecker

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