Food-Blog für Besser-Esser - GourmetGuerilla.de

Food-Blog für Besser-Esser: GourmetGuerilla.de - gourmet_guerilla_mel
Mel. kämpft mit GorumetGuerilla.de für besseres Essen., Foto: Mel. Buml / GourmetGuerilla.de

Einfach besser essen – das ist das Anliegen von Mel. Buml und ihrem Food-Blog GourmetGuerilla. Die Hamburgerin arbeitet tagsüber in einer Werbeagentur und kämpft abends als Guerillera für besseres Essen. Zwischen zwei Scharmützeln hat sich Mel. Zeit für unsere Fragen genommen.

Das schnellste provenzalische Huhn der Welt.

Seit wann gibt es deinen Blog und warum magst du das Bloggen so?

"Ich blogge auf GourmetGuerilla seit Ende 2010. Der Blog ist der ideale Ausgleich zu meinem Alltag und vereint einfach die schönsten Freizeitbeschäftigungen der Welt: Kochen, Essen, Fotografieren und Schreiben. Außerdem macht es irrsinnig Spaß, die Leser zu inspirieren und Lust auf leckere Gerichte, neue Zutaten und besseres Essen zu machen."

Woher nimmst du die Inspiration für all die schönen Rezepte?

"Ich poste einfach das, was wir selber Essen. Manchmal haben wir Lust auf eine bestimmte Grundzutat oder einen Geschmack und bauen ein Rezept darum herum. Manchmal basteln wir einfach Gerichte aus dem, was der Kühlschrank gerade so hergibt. Aus solchen spontanen Aktionen sind schon richtig tolle Rezepte entstanden. Und unser 7-jähriger Sohn hat natürlich auch eine sehr deutliche Meinung, was er am liebsten essen möchte. Zusätzlich lassen wir uns von Zeitschriften, Kochbüchern und selbstverständlich anderen Blogs inspirieren."

Hast du ein Lieblingsrezept, das du unseren Lesern vorstellen möchtest?

"Was für eine schwierige Frage! Essen ist einfach so toll, dass ich mich nur ganz schwer auf ein bestimmtes Gericht festlegen kann. Aber wenn ich mir jetzt doll Mühe gebe – das provenzalische Huhn ist immer wieder ein Knaller: Das schnellste provenzalische Huhn der Welt bei GourmetGuerilla.de."

Vielen Dank!

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