Food-Blog für Lieblingsdinge - nikes herz tanzt

Food-Blog für Lieblingsdinge: nikes herz tanzt - anika_nikes_herz_tanzt
Anika bloggt auf "nikes herz tanzt"., Foto: Anika Launert / nikes herz tanzt

Zu ihren Leidenschaften zählen Musik, Fotografie, Kochen, Backen und gutes Essen: Anika aka Nike aus Krefeld schreibt den wunderbaren Food-Blog "nikes herz tanzt" und erzählt hier, warum ihr auch das Bloggen am Herzen liegt.

Fabelhafter Karottenkuchen.

Seit wann gibt es deinen Blog und warum magst du das Bloggen so?
Nikes Herz tanzt seit März 2012, auch wenn es mir schon viel, viel länger vorkommt. Hier kann ich meine Leidenschaften für das Kochen und Backen, für die Fotografie und die Musik verbinden. Ich mag den Austausch mit anderen Bloggern, die Freundschaften, die entstehen - online und offline - und die wundervollen Kommentare, die mein Herz immer wieder zum Tanzen bringen.

Woher nimmst du die Inspiration für all die schönen Rezepte?
Ein Bummel über den Wochenmarkt inspiriert mich genauso wie eine Runde durch meine Lieblingsblogs oder das Blättern in Kochbüchern. Bei manchen Rezepten ist es die Herausforderung, sie zu "veganisieren", andere ändere ich nach meinen Vorlieben ab, so dass neue Varianten entstehen.

Hast du ein Lieblingsrezept, das du unseren Lesern vorstellen möchtest?
Schwierige Frage! Aber an Geburtstagen steht der fabelhafte Karottenkuchen von Fabio aus der ersten LECKER Bakery unangefochten auf Nr. 1 der Kuchenwunschliste - einfach zu backen mit Knaller-Erfolgsgarantie!

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Wenn's herzhaft sein soll und ich zu faul bin, Sushi zu rollen, gibt es die Lazy Sushi Bowl, die sich nach Lust und Laune und Kühlschrankinhalt immer wieder neu variieren lässt. Nie fehlen dürfen bei mir Avocado, Koriander und Sesam.

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Vielen Dank!

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