Food-Blog für Süßschnäbel - Birds Like Cake

Food-Blog für Süßschnäbel: Birds Like Cake - sara_birdslikecake
Sara bloggt auf "Birds Like Cake"., Foto: Sara Plavic / Birds like Cake

Cupcakes sind Sara Plavics liebstes Backwerk – deshalb widmet die Mainzer Medizinstudentin den süßen Kuchen auf Ihrem Food-Blog "Birds Like Cake" auch gleich eine eigene Rubrik. Welche Sorte sie im Sommer am liebsten backt, verrät Sara in unserem kleinen Interview.

Erdbeer-Cupcakes.

Seit wann gibt es deinen Blog und warum magst du das Bloggen so?
Seit Mai 2012 teile ich auf meinem Food-Blog Birds Like Cake alle meine Rezepte, Hochs und Tiefs meiner Backerfahrungen und auch gelegentlich mal einen Reisebericht oder die Entdeckungen eines schönen Cafés, Ladens oder Restaurants. Backen ist ein kreativer Ausgleich zu meinem theoretischen Studium gewesen und mein Food-Blog gab mir die Möglichkeit, mein Hobby Backen mit dem Fotografieren zu vereinen und so mit meinen Mitmenschen zu teilen. Es erfreut mich umso mehr, dass ich mit meinem Food-Blog andere zum Backen inspirieren konnte!

Woher nimmst du die Inspiration für all die schönen Rezepte?
Viele meiner Rezepte sind mittlerweile Eigenkreationen. Ich liebe es, mir ein neues Rezept auszudenken, angepasst an eine Vorliebe oder saisonale Erzeugnisse. Gerne lasse ich mich jedoch von anderen Bloggern, Zeitschriften, Backbüchern oder den gut bewährten Rezepten meiner Mama inspirieren. Vor allem die Rezepte aus den USA haben es mir angetan, sodass sich das ein oder andere Rezept von Martha Stewart bei mir finden lässt.

Hast du ein Lieblingsrezept, das du unseren Lesern vorstellen möchtest?
Ein einziges Lieblingsrezept habe ich nicht, da ich sehr vielfältige Vorlieben habe und so einige tolle Rezepte nennen könnte. Da ich aber zur Zeit am liebsten Cupcakes backe, weil sie so klein, handlich und ästhetisch sind, würde ich passend zur Jahreszeit Erdbeer-Cupcakes zum Lieblingsrezept ernennen: Sie sind fruchtig, süß und das Frosting schmeckt wie ein Milkshake!

Zum Rezept für Erdbeerige Erdbeer-Cupcakes bei Birds like Cake >>

Vielen Dank!

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