Food-Blog mit Musik - rock the kitchen!

Food-Blog mit Musik: rock the kitchen! - sylvia_rock_the_kitchen
Sylvia bloggt auf "rock the kitchen!"., Foto: Sylvia Reiter / rock the kitchen!

Ein gutes Glas Wein und die passende Musik gehören für Sylvia Reiter zum Kochen einfach dazu. Was dann dabei herauskommt, wenn das Küchenradio Metallica oder Knorkator spielt, zeigt die Bayerin in ihrem Food-Blog "rock the kitchen!".

Schoko-Ingwer-Kuchen mit Fleur de sel.

Seit wann gibt es deinen Blog und warum magst du das Bloggen so?
Rock the kitchen! erblickte im April 2010 das Licht der Welt und war anfangs als mein ganz persönliches Kochtagebuch gedacht. Bis kurz davor war mir die große, weite Welt der Food-Blogs noch gänzlich unbekannt. Bei der Rezepte-Recherche bin ich durch Zufall auf Food-Blogs gestoßen und war begeistert! "rock the kitchen!" war kurz darauf und ganz spontan geboren. Mit der Zeit machte mir das Bloggen immer mehr Spaß. Außerdem vereint rock the kitchen! meine Lieblingsbeschäftigungen perfekt: Kochen, Fotografie und - natürlich - Essen und Genießen! Was gibt es Schöneres?

Woher nimmst du die Inspiration für all die schönen Rezepte?
Ich lasse mich von vielen unterschiedlichen Aspekten inspirieren – ganz nach Lust, Laune, Stimmung, Ort und Geschmack. Von Food-Magazinen, Kochbüchern und Food-Blogs, vom saisonalen Angebot und von Gerichten aus meiner Kindheit. Als Inspirationsquelle dienen mir natürlich auch Märkte, Lebensmittelgeschäfte und Restaurantbesuche in fremden Ländern. Ich mag es, in Läden anderer Kulturen zu stöbern und das unbekannte Sortiment zu entdecken. Außerdem liebe ich es, altbekannte, fast langweilige Rezepte nachzukochen, die aber dann durch leichte und kreative Veränderungen wiederum zu begeistern wissen - quasi die Version 2.0.

Gibt es ein Lieblingsrezept, das du unseren Lesern vorstellen möchtest?
Schwierig, fast jedes Gericht ist ein kleines Lieblingsrezept – die Entscheidung fällt mir hier sehr schwer. Weil aber Schokolade bekanntlich oder angeblich glücklich macht, würde ich den Schoko-Ingwer-Kuchen mit Fleur de sel schon fast zu meinem Lieblingsrezept küren. Mehr Schokolade in einem einzigem Kastenkuchen ist fast nicht möglich!

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