Food-Trends

Du brauchst neues Futter? Entdecke spannende Food-Trends, die um die Welt gehen. Gerade über Social Media, zum Beispiel auf Instagram und TikTok gehen immer neue Rezepte viral, die unbedingt ausprobiert werden wollen. Die besten dieser Food-Trends findest du hier.

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Tteokbokki – koreanische Reiskuchen in würziger Soße

70 Min.

Pomello Spritz

5,0

10 Min.

09. April 2024

Egg-Drop-Sandwich

Einfach zum Reinbeißen: Egg-Drop-Sandwich mit Rührei, Bacon, Cheddar und Asia-Mayo. Unser Rezept zum Food-Trend!

5,0

20 Min.

Lemonies (Zitronen-Brownies) - Foto: ShowHeroes

Lemonies - Zitronenkuchen trifft Brownie

3,6

45 Min.

Parmesankartoffeln Rezept - Foto: ShowHeroes

16. April 2024

Knusprige Parmesankartoffeln aus dem Ofen

Kennst du schon Parmesankartoffeln aus dem Ofen? Das knusprige Trend-Rezept von TikTok solltest du unbedingt ausprobieren!

5,0

45 Min.

Feta Fried Eggs auf Pitabrot - Foto: iStock / Fotografia Inc.

Knuspriges Feta-Spiegelei: Einfacher und leckerer Food-Trend

Spiegeleier sind dein Ding? Dann solltest du dir den Food-Trend der Woche auf keinen Fall entgehen lassen: Feta Fried Eggs gehen in den sozialen Medien gerade viral! Wie du die trendige Eierspeise ganz einfach zubereitest, erklären wir hier. Raffinierte Tipps zum Verfeinern gibt’s on top.

Sommerrollen-Salat - das Trend-Rezept aus Social Media - Foto: ShowHeroes

19. August 2023

Sommerrollen-Salat - das beste Rezept für warme Tage!

In sozialen Netzwerken wie TikTok und Instagram ist der Sommerrollen-Salat gerade in aller Munde. Kein Rollen, kein Aufwand - stattdessen wandern hier alle Zutaten ruck, zuck zusammen in eine große Schüssel. Einfacher geht’s nicht!

5,0

15 Min.

12. Juli 2023

Reispapier-Dumplings aus dem Ofen

Köstliche Kombi: Reispapier-Dumplings aus dem Ofen vereinen Sommerrollen mit knusprigen Teigtaschen. So einfach geht's!

4,0

45 Min.

Tortilla-Sandwich Rezepte - Foto: ShowHeroes

Tortilla-Sandwich - 3 köstliche Rezept-Ideen

Dieser Food-Trend ist gerade in aller Munde: Mit ein paar wenigen Zutaten und einem einfachen Trick zauberst du dir easy-peasy ein schnelles Tortilla-Sandwich auf die Hand. Wir zeigen dir wie's geht und haben 3 leckere Rezept-Ideen für dich – in vegan, vegetarisch und mit Lachs. Probiere es gleich mal aus!

Frozen Aperol Spritz

Kalt, kälter - Frozen Aperol Spritz! An heißen Sommertagen ist die eiskalte Version des orange leuchtenden Kultgetränks die ultimative Erfrischung. Wir verraten dir das einfache Rezept zum Selbermixen.

4,5

10 Min.

Butter Board

Käseplatten waren gestern - sag Hallo zum Butter Board! Auch wir sind dem Food-Trend verfallen und servieren ihn in gleich drei köstlichen Varianten.

3,8

10 Min.

25. März 2022

Tater Tots

Kennst du schon Tater Tots? Die knusprigen Kartoffel-Minis sind ein beliebtes Fingerfood aus den USA. Optisch erinnern sie an Kroketten, werden jedoch aus geraspelten Kartoffeln gemacht. So geht’s!

4,7

40 Min.

Limonada Suíça (Brasilianische Limonade) Rezept - Foto: ShowHeroes

Limonada Suíça: So hast du Limonade bestimmt noch nicht getrunken!

Schnelle Limonade aus dem Standmixer? Unbedingt! Probiere Limonada Suíça und du wirst so überrascht sein!

5,0

5 Min.

03. Juni 2021

Baked Feta Pasta

Gebackener Feta, Tomaten und Zwiebeln aus dem Ofen verschmelzen mit Spaghetti zu einem unserer liebsten Nudelgerichte. Hier kommt das bestes Rezept für Baked Feta Pasta!

4,5

40 Min.

12. Oktober 2020

Schnelle Pizzadillas

Dass wir darauf nicht schon früher gekommen sind: Tortilla mit Tomatenmark, Paprika, Zwiebeln und Käse belegen und als Pizza-Snack verspeisen. Ziemlich genial, oder?

4,2

30 Min.

Knallig pink: Nicecream Bowl

15 Min.

Kimchi selber machen - einfaches Rezept

Im Prinzip lässt sich Kimchi aus sämtlichen Gemüsesorten zubereiten – am verbreitetsten ist das koreanische Nationalgericht aber aus Chinakohl. Mit unserem Kimchi-Rezept gelingt dir die würzige Spezialität wie im Restaurant!

4,2

60 Min.

14. September 2021

Khachapuri (Georgisches Käsebrot mit Ei)

Käsestulle war gestern, heute gibt’s georgisches Käsebrot mit weichem Ei on top! Khachapuri heißt diese turboschnelle Köstlichkeit aus dem Ofen, die du jetzt unbedingt mal ausprobieren sollest.

4,2

10 Min.

Switchel - so geht das angesagte Sommergetränk

Ein Kaltgetränk mit Essig und Ingwer - schmeckt das? Und wie! Switchel ist fruchtig, erfrischend und scharf. Zudem kann er beim Abnehmen helfen. Wir erklären, wie du den angesagten Schlankdrink zubereitest und lecker abwandelst.

10 Min.

16. Juli 2021

Whipped Frozen Lemonade

Wenn Zitrone und Kokosnuss zusammen kommen, kann das ja nur köstlich werden! Für die cremigste aller Zitronenlimonade brauchst du nur 4 Zutaten.

4,5

20 Min.

05. September 2020

Peanut-Butter & Jelly-Eis

Das oberleckere Eis aus crunchy Erdnussbutter und Marmelade ist unser absolutes Dessert-Highlight und gelingt ganz ohne Eismaschine.

4,7

10 Min.

Käsekuchen am Stiel

Zum Mitnehmen oder Auf-der-Couch-Naschen: Käsekuchen am Stiel ist momentan in aller Munde. Wir haben das beste Rezept für dich!

3,6

80 Min.

Food-Trends: Regional, saisonal & gesund

Hinter vielen kulinarischen Neuheiten steht der Wunsch nach einer bewussten und genussvollen Ernährung. Daher entstehen viele Food-Trends in der gesunden Küche. Sie vereint Bewegungen wie vegan, low cab, raw, paleo, clean eating oder glutenfrei. Auch der saisonale und regionale Einkauf wird für viele Menschen immer wichtiger.

Bowl-Rezepte: Buletten-Meister in knackiger Aufstellung - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bowl-Rezepte - bunt & gesund

Bowls machen es uns unglaublich einfach: Rein kommt, was schmeckt! Welches unserer Rezepte schmeckt dir am besten?

Overnight Oats - Foto: © Jenifoto / Fotolia

Overnight-Oats - Grundrezept und leckere Varianten

Langschläfer und Morgenmuffel aufgepasst: Mit Overnight-Oats spart ihr morgens richtig viel Zeit und könnt den Wecker locker 10 Minuten länger im Schlummermodus belassen. Dieses Frühstück bereitest du schon am Abend zu, um morgens nur noch einen Griff in den Kühlschrank zu machen.

5,0

5 Min.

Nicecream-Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nicecream - Rezepte für Eis in 5 Minuten

Warum Nicecream so nice ist? Du brauchst nur eine Grundzutat aus dem Gefrierfach, einen Pürierstab und 5 Minuten Zeit. Heraus kommt cremiges und süßes Eis - ganz ohne Zugabe von Zucker und Sahne. Wir stellen dir das einfache Grundrezept sowie Varianten vor!

5 Min.

Smoothie Bowls

Ein Smoothie ist nicht nur zum Trinken da! Angerichtet als Smoothie-Bowl löffeln wir das fruchtige Püree als gesundes Frühstück. Hier gibt's frische Rezepte und nützliche Tipps!

Meal Prep

Streetfood - internationale Leckereien auf die Hand

Überall auf der Welt gibt es köstliche, kleine Snacks für Zwischendurch - einfach so auf die Hand. Auch zu Hause kannst du in den Genuss der kleinen Speisen kommen. Bei uns gibt's die besten Imbiss-Rezept aus Asien, Übersee und Co.

Noch mehr Trend-Rezepte und -Produkte

Deftige Big Mac Rolle

Unsere Big Mac Rolle schmeckt viel besser als beim Fast Food -Restaurants deines Vertrauens und ist obendrein auch noch low carb. Wie du das herzhafte Röllchen in der heimischen Küche zubereitest, erklären wir dir hier Schritt für Schritt. Guten Appetit!

5,0

30 Min.

stanley quencher thermobecher rosa, schwarz und weiß - Foto: Lecker und IStock/ agung fatria/ Dmitr1ch

Stanley Quencher: Der Trend-Becher im großen LECKER-Test!

Ein riesiger Thermo-Becher mit Strohhalm geht auf TikTok viral und plötzlich wollen ihn alle haben: den Stanley Quencher. Lecker-Redakteurin Regina hat den Travel Mug einem Test unterzogen und kam zu folgendem Ergebnis.

Rote Bete-Chips

Rote Bete-Chips sind einfach gemacht, sehen toll aus und schmecken richtig gut. Obendrein besitzen die Gemüsechips weniger Kalorien, da sie nicht frittiert, sondern im Ofen knusprig gebacken werden. Wir erklären, wie die Zubereitung gelingt.

10 Min.

Cake Pops Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cake Pops - Grundrezept zum Selbermachen

Klein und fein: Cake Pops sind kleine aufgespießte Kuchenkugeln, die du mit Glasur und Zuckerdekor immer anders dekorieren kannst. Das einfache Grundrezept!

5,0

30 Min.

Kürbiskroketten Rezept - Foto: Show Heroes

5 neue Rezept-Ideen, in denen Kürbis die Hauptrolle spielt

Kürbis wird von Jahr zu Jahr beliebter. Klar schmecken die Klassiker wie Suppe und Ofengemüse aus dem orangen Herbst-Liebling köstlich - doch auf Dauer wird's langweilig. Deswegen kommen hier unsere brandneuen Rezept-Ideen 2023!

Butternut-Kürbis aus dem Ofen (à la Hasselback) Rezept - Foto: ShowHeroes

Top 5 überraschende Hasselback-Ideen

Wir alle kennen Hasselback-Kartoffeln. Aber was passiert, wenn wir andere Gemüsesorten, Brot oder Fleisch à la Hasselback zubereiten? Hier erfährst du es.

Zitronenwasser - Foto: Pavel Mastepanov, Adobe Stock

Diesen Fehler macht bei Zitronenwasser fast jeder

Zitronenwasser ist nicht nur herrlich erfrischend, sondern auch richtig gesund. Wir nennen dir 8 gute Gründe, warum du täglich ein Glas davon trinken solltest und was du bei der Zubereitung beachten musst. Denn ein Fehler wird dabei häufig gemacht!

Zeit, das Waffeleisen zu entstauben: 5 überraschende Ideen aus dem Eisen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5: Neue Ideen aus dem Waffeleisen

Wer sagt eigentlich, dass ein Waffeleisen nur zum Backen klassischer Waffeln taugt? Ab jetzt keiner mehr, denn hier sind unsere schönsten neuen Ideen aus dem Waffeleisen.

Pink Pasta - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die besten Barbie-Rezepte zum Kult-Film

Von Pink Drink bis Smoothie Bowl

Sommergetränke 2024: Sarti Spritz - Foto: Wirestock / IMAGO

Top 5 Sommergetränke 2024

An diesen Sommergetränken kommt 2023 keiner vorbei! Wir zeigen dir aktuellen Trendgetränke und liefern die Rezepte gleich mit.

Keto Snacks - die besten gesunden Low-Carb-Produkte

Keto-Snacks enthalten viel Fett und Energie und gleichzeitig wenig Kohlenhydrate und Proteine. Wir präsentieren die besten fertigen Snacks für deine Keto-Diät!

veganes eis selber machen - Foto: istock/Mizina

Veganes Eis selber machen: So klappt es mit und ohne Eismaschine

Veganes Eis kannst du mit ein paar Tipps ganz einfach selber machen. Was du dafür brauchst und worauf du achten solltest, erfährst du hier.

laktosefreie schokolade - Foto: iStock/ac_bnphotos

Laktosefreie Schokolade - Hier wird ohne Risiko genascht

Menschen mit einer Laktoseintoleranz brauchen auf Schoki nicht zu verzichten: Laktosefreie Schokolade ist nämlich lecker und in vielen Marken und Sorten erhältlich. Das hier sind die besten!

Selbst gemachter Ingwer Shot - Foto: Bit Projects

Ingwer Shot – das Rezept zum Selbermachen

Um gesund durch den Winter zu kommen, kann ein Gläschen Ingwer Shot am Morgen helfen, dein Immunsystem zu stärken. Mit unserem Rezept kannst du das Getränk ganz einfach und vor allem günstig selber machen.

Pilze züchten - Foto: Cavan Images / Getty Images

Pilze züchten - So geht's richtig!

Pilze sind lecker, vielseitig und nahrhaft. Das Beste: Du kannst sie sogar selber züchten. Wir geben dir nützliche Tipps zu verschiedenen Methoden der Pilzzucht. Finde heraus, welche am besten zu dir passt!

Seidentofu - diese Blöcke haben es in sich!

Der überaus zarte Seidentofu ist gesund und lecker. Wir verraten, was es mit dem Asiatrend auf sich hat und zeigen dir die besten Produkte.

Schwarzer Knoblauch oder auch Black Garlic - gesund und perfekt für besondere Rezepte - Foto: istock/kuppa_rock

Schwarzer Knoblauch – was steckt hinter dem „Black Garlic“-Trend?

In Feinkostläden und größeren Supermärkten sieht man ihn immer wieder – schwarzen Knoblauch. Doch was ist so besonders an der Delikatesse?

Ein guter Milchersatz - die besten Kuhmilch-Alternativen für Kaffee & Co.

Vegane und vegetarische Alternativen zur Kuhmilch gibt es viele - doch welche ist die richtige für dich? Wir verraten dir alles über Milchersatz und wo du fündig wirst.

Hefeflocken - Foto: iStock / Gema Alvarez Fernandez

Was sind eigentlich Hefeflocken?

Hefeflocken sind aus der veganen Küche kaum mehr wegzudenken. Aber was macht die kleinen Flöckchen so besonders? Wir erklären dir alles, was du über die beliebte Zutat wissen musst und zeigen dir, wofür du sie verwenden kannst.

Gewürz-Adventskalender im Test - Welche sich wirklich lohnen

Spice up your life! Schokolade kann doch jeder - aber Gewürze bringen erst so richtig Pfeffer in die Adventszeit. Wir haben die besten Gewürz-Adventskalender getestet und zeigen dir, welcher sich wirklich lohnt.

Bester Rotwein - Foto: iStock/Rostislav_Sedlacek

Beste Rotweine - diese Tropfen musst du kennen!

Trinkst du gerne beste Rotweine, ist die Suche oft schwer. Denn es gibt so viel guten Wein da draußen. Wir haben nachgeforscht und präsentieren eine bescheidene Auswahl.