Forellenburger (Trennkost)

Name: Forellenburger (Trennkost)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Vollkornbrötchen; 2 EL Frischkäse (21 % Fett i. Tr.); 2 Salatblätter; 1 Tomate; 1 Forellenfilet (oder 40 g roher Rinderschinken); 1 TL Meerrettich; 150 g Salatgurke; Meersalz

Lecker

23.02.2009, 15:53 Uhr

Forellenburger (Trennkost) Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Vollkornbrötchen

2 EL Frischkäse (21 % Fett i. Tr.)

2 Salatblätter

1 Tomate

1 Forellenfilet (oder 40 g roher Rinderschinken)

1 TL Meerrettich

150 g Salatgurke

Meersalz

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Zubereitung

Brötchen aufschneiden, leicht toasten und die Hälften mit dem Frischkäse bestreichen. Salatblätter waschen. Tomate waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die untere Brötchenhälfte mit den Salatblättern, Tomatenscheiben und Forellenfilet belegen. Mit dem Meerrettich dünn bestreichen. Anderen Brötchenhälfte darauflegen. Gurke waschen, in dicke Scheiben schneiden, salzen und zusammen mit dem Brötchen servieren

Statt der Forelle können Sie auch 40 g rohen Rinderschinken nehmen. Kcal dann 270, Fett bleibt

Nährwerte

Pro Person

260 kcal
19 g Eiweiß
6 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Lecker

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