Früchte-Smoothie mit Feldsalat

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Früchte-Smoothie mit Feldsalat Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Glas

100 g Himbeeren

1 Orange

½ Baby-Ananas

1 (ca. 50 g) Kiwi

½ Banane

1 Apfel

25 g Feldsalat

3 Stiele glatte Petersilie

150 ml Buttermilch

1 Stiel glatte Petersilie zum Garnieren

2 Bild 02: 1 Orangenspalt zum Garnieren

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Himbeeren aufgetauen lassen. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen. Saft aus den Trennhäuten drücken. Blätter von der Ananas entfernen. Ananas schälen, Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Kiwi schälen und kleine Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Viertel in Stücke schneiden. Feldsalat putzen, waschen und trocken schütteln. Petersilie waschen und trocken schütteln

2

Himbeeren und 1 EL Wasser mit einem Pürierstab pürieren, durch ein Sieb streichen. Orange, Ananas, Kiwi, Banane, Apfel, Feldsalat, Petersilie und Buttermilch in einen Mixer geben und ca. 3 Minuten fein pürieren. Smoothie in ein hohes Glas gießen, Himbeerpüree vorsichtig daraufgeben. Mit Petersilie garnieren

3

Bild 02: Mit Petersilie und Orange garnieren

4

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Glas

  • 340 kcal
  • 11 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 64 g Kohlenhydrate
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In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.