Gastro-Gründerpreis 2015 startet

Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen. Gesucht werden gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Über die fünf besten Ideen entscheiden unter anderem Christian Rach und Enie van de Meiklokjes.

Was macht ein Restaurant erfolgreich? Nach Fernsehkoch Christian Rach sind entscheidend: Qualifikation, gute Vorbereitung, realistische Kosteneinschätzung - und eine starke Idee. Mit diesem Maßstab geht der einstige RTL-Restauranttester in die Juryarbeit für den Gastro-Gründerpreis 2015. Der Berliner Veranstalter Orderbird, bekannt für sein iPad-Kassensystem, will mit dem Preis vielversprechende Start-ups auszeichnen.

Ob Craft Beer Bar, Paleo-Food oder Food Truck – teilnehmen können Gründer aus allen Bereichen, die ihre Eröffnung planen oder seit dem 1. August 2014 eröffnet haben. Die fünf überzeugendsten Ideen werden mit je mehr als 10.000 Euro ausgezeichnet. Das Paket enthält unter anderem 5.000 Euro Startkapital und die Unterstützung durch einen eigenen Mentor aus dem Kreis der elfköpfigen Jury. Neben Christian Rach gehören dieser auch Moderatorin Enie van de Meiklokjes und Vegan-Köchin Sophia Hoffmann an.

Interessierte können sich ab sofort über den Online-Auftritt von Gastro-Gründerpreis bewerben. Die fünf Gewinner werden am 28. September auf der Berlin Food Week vorgestellt.

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