Gebackene Banane mit Schokosoße - so geht's

Gebackene  Banane - Zutaten für 4 Personen:

Gebackene Banane - Zutaten für 4 Personen:

1 Ei (Größe M), 100 g Mehl, 2 EL Zucker, 1/8 l Weißwein, 3 EL Kokosraspel, je 50 g Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade, 100 g Schlagsahne, ca. 1 l Öl zum Frittieren, 4 Bananen

Gebackene  Banane - Schritt 1:

Gebackene Banane - Schritt 1:

Ei, Mehl, Zucker und Weißwein glatt rühren. Teig für die gebackene Banane ca. 10 Minuten quellen lassen.

Gebackene  Banane - Schritt 2:

Gebackene Banane - Schritt 2:

Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen.

Gebackene  Banane - Schritt 3:

Gebackene Banane - Schritt 3:

Beide Schokoladen-Sorten hacken.

Gebackene  Banane - Schritt 4:

Gebackene Banane - Schritt 4:

Sahne erhitzen, vom Herd nehmen. Schokolade darin unter Rühren schmelzen.

Gebackene  Banane - Schritt 5:

Gebackene Banane - Schritt 5:

Bananen schälen und je nach Größe halbieren oder dritteln.

Gebackene  Banane - Schritt 6:

Gebackene Banane - Schritt 6:

Bananen nacheinander durch den Ausbackteig ziehen.

Gebackene   Banane - Schritt 7:

Gebackene Banane - Schritt 7:

Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf ca. 170 °C erhitzen. Bananen portionsweise darin ausbacken. Ab und zu wenden, bis sie rundum goldbraun sind.

Gebackene  Banane - Schritt 8:

Gebackene Banane - Schritt 8:

Gebackene Banane mit einer Schaumkelle herausheben.

Gebackene  Banane - Schritt 9:

Gebackene Banane - Schritt 9:

Gebackene Banane sofort in den Kokosraspeln wenden. Gebackene Banane mit Schokosoße anrichten.

Gebackene Banane mit Schokosoße - so geht's

Gebackene Banane mit Schokosoße - so geht's

Gebackene Banane schmeckt auch toll mit Honig oder Eis.

Wie gefällt Ihnen unser Kochkurs für gebackene Banane? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter dieser Galerie oder bei LECKER.de auf Facebook.

Immer auf dem Laufenden sein:
Abonnieren Sie hier den kostenlosen Newsletter von LECKER.de >>

Kategorie & Tags
Das könnte Sie auch interessieren

Anzeige

LECKER empfiehlt

Dampfgaren mit AEG
Dampfgaren ist im Trend!

Alles über die schonende Garmethode.

Exklusives Koch-Event mit TV-Koch „Studi“
Gewinnspiel mit TV-Koch "Studi"

Einladung für ein exklusives Kochevent zu gewinnen!

Orangen-Joghurt-Creme mit Schokolade
Großer Elinas Rezeptwettbewerb

Ihr Lieblingsrezept mit cremigem Joghurt nach griechischer Art.

Brombeer Scones
Brunch mit Freunden

Rezepte für Süßes und Herzhaftes sowie tolle Dekoideen.

Feurig-knusprige Pizzabrotstangen mit Chili-Dip
Salate und Fingerfood

Tolle Ideen für ein spätsommerliches Picknick.

NOA Gewinnspiel
Weber-Grill zu gewinnen!

Mit dem pflanzlichen Genießer-Quartett von NOA.

Maccaroni all'àmatriciana-Rezept
Das war die Prep&Cook Night

Tolle Rezepte und Impressionen der KRUPS Kochevents.

KitchenAid in Kristallblau

LECKER Magazin

LECKER bei WhatsApp

LECKER Scouts - jetzt anmelden und testen!
 
 

LECKER Community - Jetzt anmelden

 

LECKER Abo mit Prämie

Hier geht's zum Abo >>

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved