Gebratene Hähnchenflügel und Asiatischer Salat

Name: Gebratene Hähnchenflügel und Asiatischer Salat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 kg Hähnchenflügel; Salz; 1 EL Curry; 1 EL Edelsüßpaprika; 2 EL Öl; 1 Dose (425 ml) Aprikosen; 250 g Lauchzwiebeln; 1 (400 g) Salat; weißer Pfeffer

Lecker

15.02.2009, 18:17 Uhr

Gebratene Hähnchenflügel und Asiatischer Salat Rezept — Foto: Maass

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg Hähnchenflügel

Salz

1 EL Curry

1 EL Edelsüßpaprika

2 EL Öl

1 Dose (425 ml) Aprikosen

250 g Lauchzwiebeln

1 (400 g) Salat

weißer Pfeffer

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Zubereitung

Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen und salzen. Curry, Paprika und Öl verrühren und Hähnchenflügel damit einstreichen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Aprikosen abtropfen lassen. Lauchzwiebeln waschen, putzen, trocken tupfen und in schräge Ringe schneiden. Aprikosen in Scheiben schneiden. Asiatischen Salat in eine Schüssel füllen, Aprikosen und Lauchzwiebeln hinzufügen und vermengen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Hähnchenflügeln servieren. Dazu schmeckt Baguette.

Nährwerte

Pro Person

590 kcal
49 g Eiweiß
34 g Fett
21 g Kohlenhydrate

Lecker

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