Gefüllte Spitzpaprika

Name: Gefüllte Spitzpaprika
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 400 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Thymian; Salz; Pfeffer; 75 g Oliven; 4 Spitzpaprikaschoten (à ca. 75 g, z. B. rot und grün)

Lecker

15.02.2009, 08:33 Uhr

Gefüllte Spitzpaprika Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Doppelrahm-Frischkäse

1 EL Thymian

Salz

Pfeffer

75 g Oliven

4 Spitzpaprikaschoten (à ca. 75 g, z. B. rot und grün)

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Zubereitung

Frischkäse und Thymian verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Oliven untermengen. Paprika in der Mitte halbieren, mit einem Messer vorsichtig putzen, waschen und mit Küchenpapier von innen und außen trocken tupfen. Frischkäsemasse darin verteilen. Dabei mit einem Teelöffel vorsichtig immer etwas nachstopfen. Gefüllte Spitzpaprika ca. 1 1/2 Stunden kalt stellen. Anschließend in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Dip auf einer Platte anrichten

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
3 g Eiweiß
13 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

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