Gegrillte Austernpilzen

Lecker

13.02.2009, 20:45 Uhr

Gegrillte Austernpilzen Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

10 Austernpilze

2 Knoblauchzehen

6 Stiele Thymian

8 EL Olivenöl

6 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Grillschalen

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Zubereitung

Pilze säubern. Knoblauch schälen und fein würfeln. Thymian waschen, trocken tupfen und fein hacken. Öl, Zitronensaft, Thymian und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Austernpilze in der Soße wenden und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Pilze abtropfen lassen, in Grillschalen legen. Auf dem heißen Grill ca. 5 Minuten braten

Nährwerte

Pro Person

20 kcal
2 g Eiweiß
2 g Fett

Lecker

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