Gegrillte Bratwurstspieße mit Paprika, Zwiebeln und Speck

Name: Gegrillte Bratwurstspieße mit Paprika, Zwiebeln und Speck
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 grüne Paprika; 3 rote Zwiebeln; 16 Nürnberger Rostbratwürstchen; 8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 96 g); 1 EL Olivenöl; Salz

Lecker

27.03.2010, 07:55 Uhr

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4,8

25 Min.

4,0 (7)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 grüne Paprika

3 rote Zwiebeln

16 Nürnberger Rostbratwürstchen

8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 96 g)

1 EL Olivenöl

Salz

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Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Frühstücksspeck quer halbieren. Würstchen mit jeweils 1/2 Scheibe Speck umwickeln. Würstchen, Paprika und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken.

Öl mit 1/4 Teelöffel Salz würzen. Paprika und Zwiebeln auf den Spießen damit bestreichen. Spieße auf dem heißen Grill von jeder Seite 5-7 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Stück

180 kcal
8 g Eiweiß
15 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.