Gemüsesaft mit Avocado, Selleriesaft und Kresse

Name: Gemüsesaft mit Avocado, Selleriesaft und Kresse
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 Avocado; 1-2 EL Zitronensaft; 150 ml Selleriesaft; Salz; Pfeffer; Zucker; 1 Avocadospalte zum Garnieren

Lecker

02.06.2010, 23:51 Uhr

Gemüsesaft mit Avocado, Selleriesaft und Kresse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ Avocado

1-2 EL Zitronensaft

150 ml Selleriesaft

Salz

Pfeffer

Zucker

1 Avocadospalte zum Garnieren

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Zubereitung

Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Avocado-Fruchtfleisch mit dem Pürierstab fein pürieren. Selleriesaft zugießen und nochmals kurz pürieren.

Saft mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Saft in ein Glas füllen, mit Avocadospalte garnieren.

Nährwerte

Pro Person

240 kcal
3 g Eiweiß
22 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Lecker

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