Gemüsesuppe mit Tortellini

Gemüsesuppe mit Tortellini Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 125 bunte Tortellini 
  •     (Trockenprodukt) 
  • 2 Würfel  "Klare Suppe mit 
  •     feinem Gemüse" 
  • 1 Bund  Suppengrün 
  • 1 Bund  Petersilie 

Zubereitung

30 Minuten
leicht
1.
Tortellini in kochendem Wasser 12-15 Minuten garen. Suppenwürfel in 1 Liter Wasser aufkochen. Inzwischen Suppengrün putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Möhren und Sellerie mit kleinen Ausstechförmchen ausstechen. In der Gemüsebrühe ca. 3 Minuten garen. Tortellini auf einem Sieb abtropfen lassen und zur Brühe geben. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Über die Brühe streuen
2.
Teller: Wedgwood
3.
Besteck: R & B

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 170 kcal
  • 710 kJ

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Foto: Neckermann

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