Gewürzte Oliven

Aus kochen & genießen 9/2011

Lecker

01.09.2011, 00:00 Uhr

Gewürzte Oliven Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gefüllte Paprika mit Hack und Oliven

Die Füllung hat sich frisch gemacht: Kichererbsen, Oliven, Hack und Tomaten entführen gedanklich in orientalische Sphären. Quasi ein Kurzurlaub für die Sinne nach Tagen der deftigen Weihnachtsküche…

75 Min.

Oliven-Hackbällchen „Alles wird gut“

Ein Blick in unsere Küchen-Glaskugel verrät: Auf die Mini-Frikadellen wartet ein köstlich würziges Bad in Sojasoße und Orangensaft, auf Sie der pure Genuss

45 Min.

Ofen-Hähnchen auf Kartoffeln und Oliven

Überzogen mit einer frischen Marinade aus Zitronensaft und Olivenöl verbreiten Schenkelchen und Gemüse mediterranen Duft

3,0

75 Min.

25. Juni 2021

Mit Bulgur und Oliven gefüllte Zucchini-Schiffchen

Ein Portion der vegetarisch gefüllten Zucchini mit Bulgur kommt auf nur 240 Kalorien. Ein leichtes Abendessen ganz nach unserem Geschmack!

4,5

45 Min.

Herzhafter Crème-Brûlée-Flip mit Oliven-Topping

Zutaten für die Frischkäsecreme einfach kurz mixen und dann ab in den Ofen. Die Dekoration ist bei diesen Gläschen übrigens ausdrücklich zum Mitessen gedacht.

60 Min.

One-Pot-Bavette mit Oliven

Die perfekte Nudel für hungrige Strandläufer mit wenig Lust auf Abwasch.

5,0

20 Min.

3,0 (5)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Orange

4 Stiele Thymian

4 Stiele Oregano

400 g Oliven (entsteint)

4-6 EL Olivenöl

3-4 Knoblauchzehen

2 rote Chilischoten

400 g Oliven (entsteint)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für die grünen Oliven Orange waschen. Schale fein abreiben. Kräuter waschen und die Blättchen abzupfen. Alles mit den grünen Oliven und 2–3 EL Öl mischen. Mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Für die schwarzen Oliven Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Chili putzen, entkernen, waschen, fein schneiden. Alles mit den schwarzen Oliven und 2–3 EL Öl mischen. Mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
1 g Eiweiß
19 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.