Griechischer Hotdog

Name: Griechischer Hotdog
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine gelbe Paprikaschote; 150 g Kirschtomaten; 1 rote Zwiebel; 150 g Feta; 1/2 Bund Basilikum; 4 Hotdogwürstchen; 1 Knoblauchzehe; 200 g griechischer Sahnejoghurt; Salz; Pfeffer; 4 Hotdogbrötchen

Aus LECKER 1/2017

Lecker

13.01.2017, 00:00 Uhr

Griechischer Hotdog Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0

30 Min.

4,0 (6)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 kleine gelbe Paprikaschote

150 g Kirschtomaten

1 rote Zwiebel

150 g Feta

½ Bund Basilikum

4 Hotdogwürstchen

1 Knoblauchzehe

200 g griechischer Sahnejoghurt

Salz

Pfeffer

4 Hotdogbrötchen

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Hotdogbrötchen darin ca. 5 Minuten backen und längs einschneiden.

Paprika putzen, waschen und klein würfen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Feta fein zerbröckeln. Basilikum waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und hacken. Paprika, Tomaten, Zwiebel, Feta und 1⁄3 Basilikum mischen.

Würstchen in heißem Wasser erwärmen. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt und Rest Basilikum verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen mit Basilikumcreme bestreichen. Mit je 1 Würstchen und Fetamischung füllen, sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

400 kcal
19 g Eiweiß
27 g Fett
19 g Kohlenhydrate

Lecker

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