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Grillen

Grillen - Brutzeln und genießen in der Sonne


Aromatischer Rauch steigt beim Grillen aus den Nachbargärten empor, die bequemen Gartenstühle werden aus dem Schuppen geholt und die Liebsten freuen sich auf einen gemütlichen Schlemmerabend im Freien. LECKER.de steuert die besten Rezepte und Tipps rund ums Grillen bei.

Rezept-Galerie

Grillrezepte

Rezept-Galerie

Grillen - Rezepte für Fleisch und Würstchen

Fleisch grillen

Grillen

Fleisch grillen

Fleisch grillen - die besten Rezepte aus Steak, Pute, Kotelett & Co.!

Zu den Rezepten
Grillwurst

Grillen

Grillwurst

Jetzt geht es um die Grillwurst: Leckere Rezeptideen für den Grill-Klassiker.

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Chicken Wings

Grillen

Chicken Wings

Chicken Wings - leckere Rezepte mit den beliebten Hähnchenflügeln.

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Steaks vom Grill

Grillen

Steaks vom Grill

Probieren Sie unsere leckeren Steak-Rezepte, da ist für jeden was dabei.

Zu den Rezepten
Bratwurst von Rost und Grill

Grillen

Bratwurst von Rost und Grill

Als Snack oder in Hauptgerichten ganz köstlich: Bratwurst.

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Rumpsteak

Grillen

Rumpsteak

Das Rumpsteak ist ein beliebtes Steak vom Rind mit einem weißen Fettrand.

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Grillen - Saucen und Marinaden

Grillsaucen

Grillen

Grillsaucen

Dippen, Peppen, Grillen: Barbecue-Ketchup, Avocado-Dip, Joghurt-Soße, Curry-Paste, Chili-Salsa und Co. - mit Grillsaucen schmecken Grillfleisch und Co. erst richtig gut!

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Grillmarinade

Grillen

Grillmarinade

Einfach zum Reinlegen! Honig-Senf-, Basilikum-Zitronen-, Zwiebel- oder Sesam-Marinade: bestreichen und verwöhnen Sie Ihr Grillgut mit einer leckeren Grillmarinade.

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Grillen - noch mehr leckere Rezepte

Grillideen

Grillen

Grillideen

Eine Riesen-Auswahl an Grillideen mit saftigen Steaks, knackigen Würstchen und gegrilltem Gemüse - Ihre Gäste werden von diesen vielfältigen Leckereien total begeistert sein!

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Barbecue for Girls

Grillen

Barbecue for Girls

Frische und besondere Rezepte für ein sommerliches Mädels-Barbecue.

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Bunte Grillspieße

Grillen

Bunte Grillspieße

Grillspieße mit Fleisch, Fisch & Gemüse bringen Abwechslung auf den Rost!

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Vegetarisch Grillen - Gemüse, Käse und mehr

Vegetarisch grillen

Grillen

Vegetarisch grillen

Vegetarisch grillen: Leckere Rezept-Ideen zum Grillen mit Gemüse, Käse & Co.

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Folienkartoffeln

Grillen

Folienkartoffeln

Außen silber, innen gold: leckere Ideen für Folienkartoffeln vom Grill.

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Grillkäse

Grillen

Grillkäse

Alles Käse, was da auf dem Grill liegt? Dann sollten Sie unbedingt probieren!

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Gemüse Grillen

Grillen

Gemüse Grillen

Gemüse Grillen: Das gesunde Grillvergnügen mit Kartoffeln, Mais, Zucchini & Auberginen

Nützliche Tipps

Kochkurse

Grillen


Ob nun mit ein paar Freunden Grillen am Strand, See oder im Park, mit der Familie auf der Terrasse oder in großer Runde auf der Gartenparty: Des Deutschen liebstes Sommervergnügen ist wohl seit jeher das Grillen – gesellig und einfach lecker! Die langen Wintermonate voller Vorfreude verbracht, gibt sich der Grill-Freund bei der Zubereitung seiner gegrillten Gaumenfreuden so richtig Mühe: mariniertes T-Bone-Steaks mit Kräuterbutter, Fischpäckchen mit Zitrone, bunte Currywurst am Spieß, gefüllte Riesenchampignons und dazu ein knackiger Schichtsalat - den kreativen Köstlichkeiten für die glühenden Kohlen sind keine Grenzen gesetzt.

Noch mehr abwechslungsreiches Grillen gefällig? Dann schauen Sie doch mal im großen LECKER.de-Special zum Thema Grillen vorbei! Hier haben sich für jeden Grill-Geschmack tolle und abwechslungsreiche Rezeptideen versammelt: Fleisch grillen mit überraschenden Marinaden, Fisch grillen am Spieß oder in der Folie, Grillwurst zubereiten mit schmackhaften Beilagen und tollen Saucen, vegetarisch grillen mit Hilfe von frischen Obst- und Gemüsezutaten sowie appetitlichen Käsespezialitäten. Und auch an die Brutzel-Beilagen haben wir gedacht: Bunter Bulgursalat mit Joghurt-Knoblauchdip, Gurken-Melonen-Salat mit Schafskäse oder Tortellini-Salat mit Cabanossi bieten eine Vielzahl an köstlichen Salaten zum Grillen. Ebenso mit dabei: Raffinierte Kartoffelsalat-Rezepte.

Ob nun mit dem klassischen Holzkohlegrill, dem traditionellem Schwenkgrill, einem amerikanischen Barbecue-Ofen oder den emissionsarmen Elektro- oder Gasgrills, die vielfältigen Grillrezepte aus dem LECKER.de-Special rund um das Thema Grillen schmecken Ihnen bestimmt, ganz gleich für welche Zubereitungsweise Sie sich entscheiden.

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Grillen - Tipps und Tricks
Forelle grillen

Forelle grillen

Krosse Haut und zartes, saftiges Fleisch: Forelle Grillen ist ein ganz besonderer Genuss.

Spanferkel grillen

Spanferkel grillen

Die Königdisziplin für alle Grill-Fans: ein ganzes Spanferkel grillen!

Zucchini grillen

Zucchini grillen

Zucchini grillen sorgt für leckere Abwechslung auf dem Grill-Büffet.

Spargel grillen

Spargel grillen

Spargel grillen: Sobald die Grillsaison beginnt, kommt der Spargel zum Steak auf den Rost.

Maiskolben grillen

Maiskolben grillen

Maiskolben sind eine klassische Grill-Beilage. Maiskolben grillen - so geht's!

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Die besten Tipps zum Grillen

Ein Griller beantwortet Fragen und zeigt auch gleich, wie es praktisch geht.


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Grillen

Kochlexikon

Grillen

Grillen ist Zubereitung von knusprigem Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse.

Grillen

Fleisch-Einkauf

Frisches Fleisch

Zum Tipp

Fisch-Einkauf

Frischer Fisch

Zum Tipp

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Ob als Filet oder Gulasch – Rindfleisch ist eine typische Zutat für viele Fleischgerichte.

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Ob Kotelett oder Filet - Schweinefleisch ist die in Europa am häufigsten gegessene Fleischsorte.

Fisch & Meeresfrüchte zum Grillen
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Lachs

Lachs hat rosafarbenes, zartes Fleisch und ist besonders saftig und aromatisch.

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Garnelen

Garnelen kommen in fast allen größeren Meeren in Tiefen von bis zu 700 Metern vor.

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Scampi

Scampi schmecken mild und leicht nussig - perfekt für Pasta und zum Grillen.

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Jakobsmuscheln werden bis 14 cm groß und schmecken nussig & leicht süßlich.

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