Grüne Blitz-Pasta mit Sahnepesto

Name: Grüne Blitz-Pasta mit Sahnepesto
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; Pfeffer; 300 g Brokkoli; 1 Zucchini; 400 g Spaghetti; 125 g junger Spinat; 300 g TK-Erbsen; 100 g Schlagsahne; 125 g Pesto (Glas)

Aus LECKER 7/2015

Lecker

19.11.2015, 12:42 Uhr

Grüne Blitz-Pasta mit Sahnepesto Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Auf die Plätze, fertig - los! Dank kurzen Garzeiten von Brokkoli, Erbsen und Zucchini steht das gemüsebepackte Nudelgericht in rasanten 20 Minuten auf dem Tisch.

Cremige Avocado-Pasta mit Bacon-Crunch

25 Min.

Schnelle Nudelgerichte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle Nudelgerichte - Rezepte in 30 Minuten

In unter 30 Minuten fertig uns einfach köstlich: Das sind unsere Pasta aus der Express-Küche!

5,0

20 Min.

Spaghetti "Frutti di mare"

30 Min.

Linguine aglio e oho, lecker! Rezept - Foto: Image Professionals

Linguine mit Bärlauch-Spinat-Pesto

20 Min.

Penne "Vier Jahreszeiten"

20 Min.

08. Mai 2024

Fusilli Salmone & Spinaci

Herrlich cremig: Spiralnudeln mit jungem Spinat, Räucherlachs und Süßkartoffel in zitroniger Frischkäsesoße schmecken wie beim Italiener.

25 Min.

3,8 (20)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

Pfeffer

300 g Brokkoli

1 Zucchini

400 g Spaghetti

125 g junger Spinat

300 g TK-Erbsen

100 g Schlagsahne

125 g Pesto (Glas)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

3–4 l Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Zucchini putzen, waschen und klein schneiden.

Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Spinat verlesen, waschen, abtropfen lassen. Brokkoli, Zucchini und gefrorene Erbsen die letzten 3 Minuten mitkochen. Alles abgießen. Mit Spinat, Sahne und Pesto zurück in den Topf geben, gut mischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu: gehobelter Parmesan.

Nährwerte

Pro Person

690 kcal
21 g Eiweiß
27 g Fett
86 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

Zustimmen & weiterlesen

Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.

Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.

Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.