Grüner Spargel - Rezepte mit Saisongemüse

Lange stand grüner Spargel im Schatten des weißen Spargel. Doch in den letzten Jahren hat sich das grundlegend geändert. Mittlerweile sind Grüner Spargel-Rezepte auf vielen Speiseplänen zu finden. Grüner Spargel kann gebraten werden und schmeckt lecker in Salaten oder als Suppeneinlage. Die knackig-grünen Stangen sind außerdem eine köstliche Gemüsebeilage zu Fleisch oder Fisch.

Ab Anfang April ist grüner Spargel im Supermarkt und auf Wochenmärkten zu finden. Greifen Sie undbedingt zu, um eines unser unzähligen Rezepte zuzubereiten. Wir wünschen guten Appetit!

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