Guacamole

Name: Guacamole
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 reife Avocados (à ca. 300 g); 1 Knoblauchzehe; 1-2 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Chilipulver; Lauchzwiebelringe und Zitronenspalte zum Garnieren

Lecker

01.12.2009, 18:48 Uhr

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2,0 (1)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 reife Avocados (à ca. 300 g)

1 Knoblauchzehe

1-2 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Chilipulver

Lauchzwiebelringe und Zitronenspalte zum Garnieren

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Zubereitung

Avocados halbieren, Kern herauslösen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Zitronensaft zur Avocado geben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

In einer Schale anrichten und mit Lauchzwiebelringen und Zitronenspalte garnieren. Dazu schmecken Bagels.

Nährwerte

Pro Person

120 kcal
1 g Eiweiß
13 g Fett

Lecker

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