Guirlande gourmande

Guirlande gourmande Rezept

Zutaten

  •     pour env. 30 pièces 
  • 250 de farine 
  • 125 de sucre 
  • 150 weiche Butter 
  • 2   pincées de levure chimique 
  • 2   oeufs 
  • 1-2   pincées de cannelle 
  •     colorant alimentaire rouge et vert 
  •     boules transparentes de Noel à remplir 
  •     ruban 

Zubereitung

0 Minuten
leicht
1.
Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre, la levure et la cannelle. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Puis, incorporez les oeufs, un à un. Coupez la pate en deux, faconnez-les en boules, réservez-en une à couvert au frais
2.
Séparez l'autre moitié de pate en deux. Dans l'une, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge, elle devient rose en la pétrissant. Dans la seconde moitié, ajoutez du colorant vert. Rcouvrez-les de film alimentaire, réservez 12 h au frais
3.
Sortez les pates du réfrigérateur et laissez-les 20 mn à température ambiante. Préchauffez le four à 200^C (th 6/7). Couvrez la plaque de papier cuisson
4.
Divisez la pate neutre, en deux. Etalez chaque boule de pate en rectangle. Posez la pate rose sur un des rectangles de pate blanche. Enroulez-les pour former un boudin et coupez-les en troncons d'environ 1,5 cm. Posez-les sur la plaque
5.
Procédez de la meme facon avec le reste de pate neutre et la pate verte. Enfournez les biscuits et faites-les cuire 8/10 mn. Laissez refroidir. Placez les biscuits dans des boules et attachez-les sur un ruban, pour former une guirlande

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Foto: Wolf, Nadine

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