Gulasch-Eintopf mit Paprika

Lecker

15.02.2009, 02:54 Uhr

Gulasch-Eintopf mit Paprika Rezept — Foto: Först, Thomas

Paprika-Walnuss-Dip

20 Min.

Paprika-Sahne-Hähnchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Paprika-Sahne-Hähnchen

5,0

30 Min.

Paprika-Reis aus dem Ofen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

17. Mai 2021

Paprika-Linsen-Reis aus dem Ofen

Neues aus der 5-Zutaten-Küche: Paprika-Reis aus dem Ofen! Hier gart alles auf einem Blech – das spart viel Zeit und der Mini-Abwasch ist auch ruck, zuck erledigt.

4,0

50 Min.

15. Juli 2018

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch - ein günstiges Lieblingsessen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Das beste Rezept!

4,1

45 Min.

Paprika-Strata mit Rauchmandeln

In Louisiana gibt’s den Brotauflauf zum Frühstück – uns schmeckt das genial aromatische Resteessen immer!

35 Min.

27. April 2020

Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

Manchmal packt dich das Fernweh? Dann koche dich mit unserer Shakshuka auf direktem Wege in den Orient! Die Zutaten zur kulinarischen Reise findest du fast alle im Vorratsschrank.

4,0

25 Min.

2,0 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
105 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g gemischtes Gulasch

4 Zwiebeln

3 EL Öl

500 g passierte Tomaten

1 (52 g) Tüte Fix für Paprika-Gulasch

je 1 rote und grüne Paprika

1 Dose (425 ml; 230 g Abtropfgewicht)kleine Champignons

2 (à 125 g) Bratwürste

Salz

Pfeffer

getrockneter Majoran

1 Stiel Majoran zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gulasch trocken tupfen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. 2 Esslöffel Öl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen und kurz mit anbraten. Mit 3/8 Liter Wasser und passierten Tomaten ablöschen, Gulasch-fix einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 1 1/2 Stunden schmoren. Ab und zu umrühren.

Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Champignons auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Pilze und Paprika ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben. Bratwurstbrät in kleinen Klößchen aus der Pelle drücken. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Bratwurst-Klößchen darin anbraten. Klößchen unter das Gulasch heben. Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Majoran abschmecken. Gulasch-Eintopf mit frischem Majoren garnieren. Dazu schmeckt Roggenbaguette

Nährwerte

Pro Person

510 kcal
44 g Eiweiß
29 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.