Gurken-Wasabi-Creme

Name: Gurken-Wasabi-Creme
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 Salatgurke; 300 g Crème fraîche; 2 TL Wasabipaste (Tube); 2-3 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer

Aus LECKER 1/2015

Lecker

18.11.2015, 00:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Salatgurke

300 g Crème fraîche

2 TL Wasabipaste (Tube)

2-3 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

1⁄2 Salatgurke (ca. 200 g) schälen, längs halbieren, entkernen und grob reiben. 300 g Crème fraîche, 2 TL Wasabipaste (Tube) und 2–3 EL Zitronensaft verrühren. Gurke unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

145 kcal
1 g Eiweiß
14 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Lecker

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