Hähnchen-Burger mit Senf-Curry-Dressing

Name: Hähnchen-Burger mit Senf-Curry-Dressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 100 g Hähnchenfilet; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer; 2-3 Eisbergsalatblätter; 1 kleine rote Zwiebel; 1 EL Crème légère; 1/2 TL Senf; Curry; 1 (ca. 70 g) Tomate; 1 (ca. 80 g) Vollkornbrötchen

Lecker

13.02.2009, 18:16 Uhr

Hähnchen-Burger mit Senf-Curry-Dressing Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

100 g Hähnchenfilet

1 TL Öl

Salz

Pfeffer

2-3 Eisbergsalatblätter

1 kleine rote Zwiebel

1 EL Crème légère

½ TL Senf

Curry

1 (ca. 70 g) Tomate

1 (ca. 80 g) Vollkornbrötchen

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Zubereitung

Fleisch waschen und trocken tupfen. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten, bei mittlerer Hitze von jeder Seite weitere ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Inzwischen Salat waschen und trocken schütteln. Zwiebel schälen und feine Scheiben schneiden oder hobeln. Crème légère, Senf, Salz, Pfeffer und Curry verrühren. Tomate waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Brötchen aufschneiden. Hähnchenfilet aufschneiden. Untere Hälfte des Brötchens mit Salatblatt, Zwiebel, Tomate, Hähnchenfilet und Currycreme belegen. Obere Brötchenhälfte daraufsetzen und mit Curry bestäuben.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
31 g Eiweiß
11 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

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