Hähnchenfilets aus dem Ofen mit Aiwar

Lecker

13.02.2009, 17:45 Uhr

Hähnchenfilets aus dem Ofen mit Aiwar Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnitzel Hawaii in Kokospanade

40 Min.

Hähnchenfilets à la Cordon bleu

75 Min.

Fixer Sommersalat mit Hähnchenfilet

25 Min.

Maishähnchenfilet Suprême

75 Min.

17. April 2024

Turbo-Hähnchen auf Pesto-Perlen

Anstatt Nudeln gibt's heute Perlcouscous mit Pesto. Zu den Weizenkügelchen servieren wir knuspriges Hähnchenfilet und eine frische Salsa aus Mais, Tomate und Avocado - und das in nur 20 Minuten!

20 Min.

Graupen-Brunnenkresse-Risotto zu Curry-Möhren

60 Min.

2,3 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Hähnchenfilets

2 EL Öl

Salz

Pfeffer

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Glas (370 ml) Aiwar (Paprika-Gewürzpaste)

250 g Langkornreis

100 g Schafskäse

Petersilie zum Bestreuen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Ins Bratfett geben, kurz anbraten. Aiwar einrühren. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. 2/3 der Soße in eine Auflaufform geben. Hähnchenfilets darauflegen und restliche Soße darüber verteilen.

Käse darüberkrümeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Petersilie waschen und hacken. Über die Hähnchenfilets streuen. Dazu schmeckt Reis.

Nährwerte

Pro Person

520 kcal
43 g Eiweiß
13 g Fett
60 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.