Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

Name: Hasselback-Chicken auf Ofenpasta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: etwas + 2 EL Olivenöl; 50 g Parmesan (Stück); 125 g Mozzarella; 4 kleine Hähnchenfilets (à ca. 120 g); 50 g Pesto (Glas); 500 g gegarte Nudeln (z. B. Tagliatelle; entspricht ca. 250 g rohen Nudeln); ca. 500 g Tomatensoße mit Kräutern (Fertigprodukt)

Aus LECKER-Sonderheft 2/2017

Lecker

19.07.2017, 00:00 Uhr

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

etwas + 2 EL Olivenöl

50 g Parmesan (Stück)

125 g Mozzarella

4 kleine Hähnchenfilets (à ca. 120 g)

50 g Pesto (Glas)

500 g gegarte Nudeln (z. B. Tagliatelle; entspricht ca. 250 g rohen Nudeln)

ca. 500 g Tomatensoße mit Kräutern (Fertigprodukt)

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Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Backblech mit etwas Öl auspinseln. Parmesan fein reiben. Mozzarellakugel erst halbieren und dann quer in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und quer mehrmals tief ein-, aber nicht durchschneiden. Einschnitte mit Pesto und Mozzarella füllen.

Nudeln in einer Schüssel mit 2 EL Öl und Parmesan mischen, nebeneinander zu 4 Nestern auf das Blech legen. Jeweils etwas Soße daraufgeben. Filets darauflegen. Im heißen Ofen 15–20 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Portion

678 kcal
49 g Eiweiß
30 g Fett
53 g Kohlenhydrate

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