Heiße Chili-Schokolade

Lecker

27.03.2010, 14:01 Uhr

Heiße Chili-Schokolade Rezept — Foto: Först, Thomas

Chili con Carne (nach Jamie Oliver) Rezept - Foto: David Kadlec / iStock

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4,8 (8)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

750 ml Milch

200 g Zartbitterschokolade

6 kleine rote Chilischoten

1-2 TL Zucker

100 g Schlagsahne

Kakao zum Bestäuben

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Zubereitung

Milch aufkochen. Schokolade grob hacken. 2 Chilischoten längs halbieren, Kerne entfernen. Schoten fein hacken. Zucker, Schokolade und Chili in die Milch rühren, bis die Schokolade sich gelöst hat. Sahne halbsteif schlagen. Heiße Schokolade in Gläser füllen. Schlagsahne auf die Schokolade geben, mit Kakao bestäuben und mit einer Chilischote verzieren

Nährwerte

Pro Glas

460 kcal
10 g Eiweiß
31 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.