Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree)

Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree) Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 100 g   Schlagsahne  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • 300 g   tiefgefrorene Himbeeren  
  • 1 EL   Zucker  
  • 200 g   Eiskrem "Vanillegeschmack"  
  •     rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen 

Zubereitung

30 Minuten
1.
Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Schlagsahne kalt stellen. Himbeeren und Zucker aufkochen, 1 Minute köcheln lassen und durch ein Sieb streichen. Boden von zwei länglichen Glasschälchen damit bedecken. Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Eis mit einem Eiskugelbereiter zu 4 Kugeln formen. Je 2 Kugeln in jedes Glasschälchen setzen. Mit Sahnetuffs, rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen verzieren. Rest Himbeerpüree dazureichen

Ernährungsinfo

2 Personen ca. :
  • 490 kcal
  • 2050 kJ
  • 7g Eiweiß
  • 26g Fett
  • 56g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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