Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree)

Lecker

24.02.2009, 12:48 Uhr

Heiße Liebe (Vanilleeis mit Himbeerpüree) Rezept — Foto: Först, Thomas

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25 Min.

3,7 (6)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

300 g Himbeeren

1 EL Zucker

200 g Eiskrem

rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen zum Verzieren

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Zubereitung

Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Schlagsahne kalt stellen. Himbeeren und Zucker aufkochen, 1 Minute köcheln lassen und durch ein Sieb streichen. Boden von zwei länglichen Glasschälchen damit bedecken. Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Eis mit einem Eiskugelbereiter zu 4 Kugeln formen. Je 2 Kugeln in jedes Glasschälchen setzen. Mit Sahnetuffs, rosa Baiser, Raspelschokolade und Zuckerherzen verzieren. Rest Himbeerpüree dazureichen

Nährwerte

Pro Person

490 kcal
7 g Eiweiß
26 g Fett
56 g Kohlenhydrate

Lecker

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