Heißer Stein

LECKER Logo
Lecker
Heißer Stein Rezept
Foto: Klemme
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Erdbeer-Tiramisu Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Erdbeer-Tiramisu

Unser Erdbeer-Tiramisu gelingt mit Mascarpone und Quark schön cremig und sommerlich - ganz ohne Ei und Alkohol. Das einfache & schnelle Rezept!

4,0
25 Min.
Waldmeister-Slush - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Waldmeister-Slush
10 Min.
Zwetschgenkuchen mit Walnussguss Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Zwetschgenkuchen mit Walnussguss
75 Min.
Fruchtiger Kastenkuchen mit Hafer-Crunch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Fruchtiger Kastenkuchen mit Hafer-Crunch
90 Min.
Luftiger Pflaumen-Mandel-Traum Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Luftiger Pflaumen-Mandel-Traum
60 Min.
Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR
Küchenhelfer im Test
Stabmixer bei Stiftung Warentest: Diese Woche shoppst du die Testsieger mit Rabatt

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen
Für den Dip:

200 g Doppelrahm-Frischkäse

4 EL Schlagsahne

je ½ Bund Petersilie, Basilikum und Schnittlauch

Salz

weißer Pfeffer

Edelsüßpaprika

500 g Schweinefilet

500 g Rinderfilet

2 Zucchini

200 g große Champignons

2 mittelgroße Zwiebeln

grober Pfeffer

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Stein in den Backofen setzen und langsam auf (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) aufheizen. 15 Minuten erwärmen. Frischkäse und Sahne glatt rühren. Kräuter waschen und fein hacken. Unter den Frischkäse rühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

2

Fleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, Zucchini und Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Alles auf dem heißen Stein nach Belieben braten.

3

Dazu schmeckt die Kräutersoße, Baguette, Mangosoße, Cornichons, Kapernäpfel und eingelegte Artischocken.

Nährwerte

Pro Person

  • 570 kcal
LECKER Logo
Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.