Herzhafte Milch-Shakes mit Salatgurke

Name: Herzhafte Milch-Shakes mit Salatgurke
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Salatgurke (ca. 300 g); 1 Beet Kresse; 500 ml Buttermilch; Salz; Cayennepfeffer

Lecker

03.06.2010, 00:20 Uhr

Herzhafte Milch-Shakes mit Salatgurke Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Salatgurke (ca. 300 g)

1 Beet Kresse

500 ml Buttermilch

Salz

Cayennepfeffer

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Zubereitung

##Gurke## waschen, putzen und ca. 2 cm Gurke spiralförmig abschneiden. Übrige Gurke grob würfeln. ##Kresse## vom Beet schneiden. Buttermilch, Gurkenwürfel und Kresse, bis auf etwas zum Garnieren, mit dem Pürierstab fein pürieren.

Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. In Gläsern anrichten und mit Gurke und Kresse garnieren.

Nährwerte

Pro Glas

50 kcal
5 g Eiweiß
1 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.