Himbeer-Limes
Aus kochen & genießen 7/2014
Zutaten
Flasche
500 g Himbeeren
1 Limette
10 EL Himbeersirup
¼ l Wodka
Fehlt noch etwas?
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Himbeeren verlesen und im Standmixer fein pürieren. Saft von der Limette, Himbeersirup und Wodka zugießen und nochmals kurz durchmixen. Himbeer-Limes in saubere Flaschen füllen, verschließen und kalt stellen.
2
Den Himbeer-Limes vor dem Servieren gut schütteln. Pur in Schnapsgläschen verteilen oder in Sektgläsern mit Prosecco aufgießen. Auch lecker als fruchtige Soße zu Vanilleeis und Desserts. Haltbarkeit im Kühlschrank 5–7 Tage.