Ho-ho-holy Brotchips

Aus LECKER-Sonderheft 6/2014

Lecker

09.10.2015, 00:00 Uhr

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15 Min.

4,3 (31)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

100 g Butter

Salz

Pfeffer

getrocknete Kräuter der Provence

2 (ca. 200 g; vom Vortag) Baguettebrötchen

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Butter schmelzen, 1 TL Salz, etwas Pfeffer und 1 TL Kräuter der Provence einrühren. Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden.

Nebeneinander auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Mit der Kräuterbutter bestreichen. Nacheinander im heißen Ofen ca. 10 Minuten rösten. Auskühlen lassen und in Blechdosen aufbewahren.

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