Holunderblüten-Senf

Holunderblüten-Senf Rezept

Zutaten

Für Senfzutaten für 500 ml
  •     Senfzutaten für ca. 500 ml: 
  • 200 Senfkörner 
  • 100 ml  Weißwein-Essig 
  • 1 EL  Salz 
  • 2 EL  flüssiger Honig 
  • 1 EL  Kurkuma 
  • 350 ml  Holunderblüten-Sirup 

Zubereitung

1110 Minuten
leicht
1.
Senfzubereitung: Senfkörner in 2 Portionen je 2–3 Minuten im Universalzerkleinerer mahlen. In eine Schüssel füllen. Essig, Salz, Honig, ##Kurkuma## und Holunder##blüte##n-Sirup zufügen.
2.
Gut vermengen. Anschließend in Gläser füllen und gut verschließen.

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Foto: Bonanni, Florian

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