Hot Dog mit Fischstäbchen

Name: Hot Dog mit Fischstäbchen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Bund Dill; 1 EL Essig; Salz; Pfeffer; etwas Zucker; 1 TL Öl; + 1-2 EL Öl; 1/2 Salatgurke; 4 TK-Fischstäbchen ( à ca. 70 g, z.B. Fisch-Bloxx von Iglo ); 4 Dog-Brötchen; einige Salatblätter; 3-4 Stiele Petersilie; 4 TL Remoulade; evtl. 4 TL Ketchup; 2-3 EL fertige Röstzwiebeln

Lecker

20.02.2009, 02:23 Uhr

Hot Dog mit Fischstäbchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Yellow-Submarine-Hotdog

Die gebackenen BBQ-Austernpilze gehen lieber im Brötchen auf Tauchstation, die gelbe Mayo genießt dagegen unseren Beifall.

5,0

40 Min.

3,7 (6)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Bund Dill

1 EL Essig

Salz

Pfeffer

etwas Zucker

1 TL Öl

+ 1-2 EL Öl

½ Salatgurke

4 TK-Fischstäbchen ( à ca. 70 g, z.B. Fisch-Bloxx von Iglo )

4 Dog-Brötchen

einige Salatblätter

3-4 Stiele Petersilie

4 TL Remoulade

evtl. 4 TL Ketchup

2-3 EL fertige Röstzwiebeln

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Zubereitung

Dill waschen, trockenschütteln und fein schneiden. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. 1 TL Öl darunter schlagen.Gurke waschen, sehr fein hobeln und mit der Soße mischen

1-2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fischstäbchen darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 7-8 Minuten goldbraun braten

Brötchen evtl. im heißen Ofen (E-Herd: 125 °C/ Umluft: 100 °C/Gas: Stufe 1) kurz aufbacken. Salat und Petersilie waschen, trockenschütteln. Salat kleiner zupfen. Petersilie fein hacken

Brötchen tief einschneiden. Salatblätter, Gurkensalat und je 1 Fischstäbchen hineinlegen. Mit Remoulade, Ketchup, Röstzwiebeln und Petersilie anrichten

EXTRA-TIPP

Falls Sie keine großen Fischstäbchen bekommen: Hot Dogs mit je 2 kleinen füllen

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
15 g Eiweiß
14 g Fett
52 g Kohlenhydrate

Lecker

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