Joghurt-Mintcreme auf Sauerkirschen

Joghurt-Mintcreme auf Sauerkirschen Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Glas   (720 ml) Sauerkirschen  
  • 1/2 Packung (100 g)  Mint-Täfelchen  
  • 175 g   Schlagsahne  
  • 375 g   Vollmilch-Joghurt  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • 50 g   Zucker  
  •     Minze 

Zubereitung

15 Minuten
1.
Kirschen auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Zwei Mint-Täfelchen mit einem scharfen Messer halbieren und zur Seite legen. Restlichen Täfelchen hacken. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Joghurt, Vanillin-Zucker und Zucker gut verrühren. Mint-Täfelchen unterrühren und Sahne portionsweise unterheben. Vier Kirschen zum Verzieren zur Seite legen, restliche Kirschen in vier Dessertgläser verteilen und die Creme daraufgeben. Mit Kirschen, halbierten Mint-Täfelchen und nach Belieben mit Minze verziert servieren

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 470 kcal
  • 1970 kJ
  • 5g Eiweiß
  • 21g Fett
  • 62g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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