Käse-Kümmel-Stangen

Name: Käse-Kümmel-Stangen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 1 Packung Blätterteig; 125 g Appenzeller-Käse; 1 Eigelb; 1 EL Schlagsahne; 2 EL Kümmel

Lecker

14.02.2009, 04:16 Uhr

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Packung Blätterteig

125 g Appenzeller-Käse

1 Eigelb

1 EL Schlagsahne

2 EL Kümmel

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Zubereitung

Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Käse fein reiben. Jede Blätterteigscheibe längs in 6 Streifen schneiden. Je zwei Streifen zu Kordeln verdrehen. Kordeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und Sahne verquirlen, Kordeln damit bestreichen. Mit Käse und Kümmel bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) 10-15 Minuten backen. Ergibt 15 Stangen

Nährwerte

Pro Portion

120 kcal
3 g Eiweiß
9 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.