Käsekartoffeln

Käsekartoffeln Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 12   Kartoffeln (à ca. 150 g)  
  • 2 EL   grobes Salz  
  • 120 g   Racelette-Käse  
  • 120 g   Brennesselkäse  
  • 120 g   Cheddar-Käse  
  •     Rosmarin 
  •     Kräuter 
  •     Öl 

Zubereitung

60 Minuten
1.
Kartoffeln waschen und trocken tupfen. Je einen dünnen Deckel abschneiden. Blech mit Öl einstreichen, mit grobem Salz bestreuen. Kartoffeln mit der Schnittkante nach unten darauflegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 40 Minuten garen. Inzwischen Käse in Scheiben schneiden. Kartoffeln wenden, mit Käse belegen. Racelette-Käse mit gehacktem Rosmarin bestreuen. Nochmals ca. 10 Minuten überbacken. Mit frischen Kräutern garniert servieren

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 610 kcal
  • 2560 kJ
  • 36g Eiweiß
  • 29g Fett
  • 54g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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