Kalter Hund mit Oreo-Keksen

Aus LECKER 11/2014

Lecker

06.10.2015, 00:00 Uhr

Kalter Hund mit Oreo-Keksen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osterkekse: Gefüllte Schokohäschen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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60 Min.

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4,1 (18)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

150 g Vollmilchkuvertüre

250 g Zartbitterkuvertüre

250 g Kokosfett (z. B. Palmin)

2 sehr frische Eier (Gr. M)

75 g Puderzucker

2 EL Milch

3 EL Backkakao

440 g Schokokekse mit Vanillecreme (z. B. Oreo)

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Zubereitung

Beide Kuvertüren hacken und Kokosfett in Stücke brechen. Kuvertüren und Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen. Eier, Puderzucker, Milch und Kakao mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. Zur Kuvertüremischung geben.

Eine Kastenform (26 cm Länge, 1,5 l Inhalt) ausspülen und mit Folie auslegen. Abwechselnd Schokocreme und Kekse hineinschichten, bis sämtliche Kekse und Schokocreme aufgebraucht sind, dabei mit Schokocreme abschließen.

Mit Folie abdecken und mindestens 5 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.

Kalten Hund aus der Form stürzen und die Folie entfernen. In Scheiben schneiden.

Nährwerte

Pro Scheibe

520 kcal

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