Kernige Erdnusscreme

Name: Kernige Erdnusscreme
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g gesalzene geröstete Erdnüsse; 2 Pck. Vanillezucker; 3 EL Rapsöl

Aus LECKER-Sonderheft 5/2015

Lecker

31.03.2017, 00:00 Uhr

Kernige Erdnusscreme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

400 g gesalzene geröstete Erdnüsse

2 Pck. Vanillezucker

3 EL Rapsöl

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Zubereitung

Erdnüsse, 2 Päckchen Vanillezucker und 3 EL Öl in einem leistungsstarken Standmixer 10–12 Minuten zu Mus verarbeiten. Nicht zu früh aufhören, die Konsistenz muss schön geschmeidig sein. Alles in ein sauberes Glas (à ca. 400 ml) abfüllen.

Tipp

Die Erdnüsse lassen sich auch super durch Cashews oder Macadamianüsse austauschen.

Nährwerte

Pro Glas

2577 kcal
119 g Eiweiß
222 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Lecker

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