Kirsch-Käse-Kuchen vom Blech

Lecker

16.10.2012, 12:46 Uhr

Kirsch-Käse-Kuchen vom Blech Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mini-Kirsch-Crumbles

35 Min.

Dinkel-Pancakes mit Kirschen

45 Min.

Schoko-Kirsch-Würfel für jedermann

70 Min.

Grießauflauf „Günstige Gelegenheit“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

10. April 2019

Omas Grießauflauf mit Kirschen

4,5

45 Min.

Omas Pudding-Traum mit Eierlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Großer Pudding-Traum mit Kirschen

4,4

35 Min.

Puddingschnecken mit Kirschen: Teig aufrollen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wie vom Bäcker: Puddingschnecken mit Kirschen

Extra saftig gefüllt sind unsere Puddingschnecken mit Kirschen das beste Teilchen vom Bäcker. Mit unserem Rezept gelingen sie auch zuhause!

4,5

90 Min.

4,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
90 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

750 g Kirschen

200 g Aprikosen

1 Vanilleschote

2 kg Magerquark

8 Eier (Gr. M)

250 g Zucker

1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen)

Salz

100 g Mandelblättchen

300 g Aprikosen-Konfitüre

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Aprikosen klein würfeln. Vanilleschote längs halbieren, Vanillemark herauskratzen. Quark in eine Schüssel geben und glatt rühren. Nacheinander Eier, Zucker, Puddingpulver und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Aprikosenwürfel unterrühren

Fettpfanne (32 x 39 cm) fetten und mit Mehl ausstreuen. Quarkmasse daraufgeben und glatt streichen. Kirschen darauf verteilen und Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 50–60 Minuten auf der unteren Schiene backen. Herausnehmen und auskühlen lassen

Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Konfitüre und 1 EL Wasser aufkochen und den Kuchen damit bestreichen

Wartezeit ca. 50 Minuten

Nährwerte

Pro Stück

230 kcal
15 g Eiweiß
5 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.