Kirsch-Schokoladen-Küchlein

Aus LECKER-Sonderheft 1/2012

Lecker

01.07.2013, 00:00 Uhr

Kirsch-Schokoladen-Küchlein Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,5

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3,1 (10)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

100 g TK-Kirschen

etwas Öl

200 g weiche Butter

150 g Zucker

1 EL Zitronensaft

4 Eier (Gr. M)

150 g Mehl

1 gestr. TL Backpulver

75 g Speisestärke

50 g Zartbitterschokolade

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Zubereitung

Kirschen auftauen lassen. Gläser mit Öl einstreichen. Ofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Butter, Zucker und Zitronensaft mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren.

Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und Stärke unterrühren.

Schokolade hacken und mit den Kirschen unter den Teig heben. Genauso in die Gläser füllen. Im Ofen ca. 35 Minuten backen. Deckel und Einmachringe in kochendem Wasser 2 Minuten köcheln. Abtropfen lassen.

Küchlein herausnehmen. Gläser sofort mit Einmachringen, Deckeln und Klammern verschließen. Auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Glas

600 kcal
8 g Eiweiß
34 g Fett
60 g Kohlenhydrate

Lecker

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