Bratapfel-Rezept mit drei verschiedenen Füllungen
 Bratapfel-Rezept - Zutaten für 4 Personen:4 säuerliche Äpfel (à ca. 175 g; z. B. Elstar), 150 ml Apfelsaft, 1/2 l Milch, 1 Päckchen Vanillesoßenpulver (für 1/2 l Milch; zum Kochen), 2 EL Zucker, Alufolie Für unser Bratapfel-Rezept haben wir drei verschiedene Füllungen entwickelt - mit Marzipan, Mohn oder Nougat. Suchen Sie sich Ihre Lieblingsfüllung für das Bratapfel-Rezept aus! Marzipanfüllung: 3
Walnusskerne, 75 g
Marzipanrohmasse, 1 Eiweiß (Gr. S), 1 EL gehackte
Mandeln  Bratapfel-Rezept - Schritt 1:Ofen für das Bratapfel-Rezept vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3). Äpfel waschen, trocken reiben und die Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen.  Bratapfel-Rezept - Schritt 2a:Für die Marzipanfüllung zum Bratapfel-Rezept Walnüsse fein hacken. Marzipan grob reiben. Beides mit Eiweiß und Mandeln mit den Schneebesen des Rührgeräts verrühren.  Bratapfel-Rezept - Schritt 2b:Für die Mohnfüllung zum Bratapfel-Rezept: Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Cranberrys, Mohnmasse und Mandeln verrühren.  Bratapfel-Rezept - Schritt 2c:Für die Nougatfüllung zum Bratapfel-Rezept Rosinen waschen, abtropfen lassen und in Rum ca. 2 Stunden einweichen. Nougat fein würfeln und mit den Rumrosinen mischen.  Bratapfel-Rezept - Schritt 3:Eine der Füllungen für das Bratapfel-Rezept in die Apfellöcher drücken.  Bratapfel-Rezept - Schritt 4:Evtl. mit einem Kochlöffelstiel nachschieben. Äpfel in eine ofenfeste Form setzen. Apfelsaft für das Bratapfel-Rezept angießen. Im Ofen ca. 1 Stunde backen, bis die Äpfel weich sind. Evtl. nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken.  Bratapfel-Rezept - Schritt 5:Für die Vanillesoße zum Bratapfel-Rezept 5 EL Milch und Soßenpulver glatt rühren. Übrige Milch und Zucker aufkochen. Soßenpulver einrühren, wieder aufkochen, 1 Minute köcheln. Bratäpfel mit heißer oder kalter Vanillesoße servieren.  Hier finden Sie weitere Ideen fürs Bratapfel-Rezept. Wie gefällt Ihnen unser Bratapfel-Rezept? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter dieser Galerie oder bei LECKER.de auf Facebook. Immer auf dem Laufenden sein: |
Bratapfel-Rezept Schritt für Schritt:
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